Burdur Ziraat Odası Başkanı Gökay Tekin, süt fiyatlarının geri çekilmesi sebebiyle üreticinin yaşadığı sıkıntılar ve Burdur üreticisinin bu sıkıntılardan kurtulabilmesi için ne tür çözüm önerileri bulunabilir konusunda sorularımızı cevapladı.
“Süt fiyatlarının geri çekilmesiyle birlikte üretici büyük sıkıntıya düştü.”diyen Ziraat Odası Başkanı Gökay Tekin, “Üreticimizin geleceği için Burdur’da bir süt fabrikasının olması lazım. Üretici kendi sütünü kendi işlemeli.”dedi.
Tekin: “ Dünya bankası fon kaynaklarından %50 hibe alabileceğimiz bir tesisi Burdur’da süt üreticisinin emrine vermemiz gerekir diye düşünüyorum. Bunu verdiğimiz zaman üreticimiz ne kazanacaktır ve sermaye nerden gelecektir? Burdur’da günde 800 ton süt üretimi yapılıyor. Bu 800 ton süte bir kuruş bir fon oluşturalım ve bu fonda toplayalım. Bir yılın sonunda çok büyük bir sermaye oluşacak. Fonda toplanan parayla %50’de hibe aldığım zaman bugün elimizden satıldı diye üzüldüğümüz SEK’in alasını yaparız. Bizim tüccarlarımız Burdur’dan aldığı sütü İstanbul’da, Ankara’da işletiyorlar ve bizim komşularımız olan Antalya’ya, Denizli’ye, Isparta’ya, Fethiye’ye satıyorlar. Niye biz burada kurduğumuz tesisle bu pazarda yer almayalım. Bizim hedefimiz, ürettiğimiz ürünün değerini arttırmak ve ürettiğimiz ürünün değerini arttırırken fabrikanın kazanması değil üreticimizin cebine bir kuruş fazla girmesi. Bütün üreticimiz 2 gün sütünün parasını almasın bu fona yatırsın 2 gün sonra da biz bu projeye başlayalım.
İşletmeyi kurduğumuz zaman sütün fiyatını biz belirleyeceğiz tüccarlar değil. Benim sütümün fiyatı şu diyeceğiz. Onlarda tesisimizin sütünü almak için gelecekler. Alırlarsa alırlar, almazlarsa kendim işletirim, kendim satarım kazancı da bizim olur.”dedi.